Influenza aviaire
Prévenir les risques pour protéger les élevages et garantir la sécurité alimentaire
L’influenza aviaire est une maladie animale virale très contagieuse. Elle affecte les oiseaux chez lesquels elle peut provoquer, dans sa forme hautement pathogène, des épisodes de mortalité pouvant aller jusqu’à 100 % du troupeau et des périodes de baisses de production importantes.
L’influenza aviaire est une pathologie contre laquelle les autorités sanitaires et les professionnels doivent mettre en œuvre des mesures de lutte immédiates en vue de son éradication. Toute suspicion ou apparition de signes cliniques évocateurs doivent faire l’objet d’une déclaration aux services vétérinaires du département (source : Ministère de l’agriculture)
Veille sanitaire
La prévention commence au quotidien dans les élevages.
Le respect des règles sanitaire est également au centre des préoccupations des éleveurs, afin de limiter l’introduction, la circulation ou la persistance de maladie dans les élevages.
Par exemple, le nettoyage régulier des poulaillers est effectué avec soin par les éleveurs (surfaces, mangeoires, abreuvoirs, …) pour éviter la transmission de maladies. Lors des migrations des oiseaux sauvages, les points d’eau et d’alimentation sont adaptés par les éleveurs afin de rendre l’élevage moins attractifs pour les migrateurs et limiter les risques de contact.
Ces actions contribuent à assurer la bonne santé des animaux, à garantir la sécurité alimentaire et à maintenir la confiance des consommateurs